lundi 29 juin 2015

Paella au poulet et aux légumes

choumicha - Recette Choumicha, cuisine et plats cuisinés marocaine varié, ceux-ci distinguent la cuisine marocaine des autres formes de cuisson dans le monde car c'est un art culinaire qui renferme technique et astuce de cuisine différente des autres cuisines et surtout quand il est présenté par choumicha qui lui donne de nouvelles saveurs dans ses deux émissions culinaire "chhiwat choumicha" et "chhiwat bladi". choumicha 2015 vos propos dans chaque épisode de son émission culinaire "chhiwat choumicha" des recettes facile et rapide à réaliser que ça soit des petits fours, glaces, entré chaud ou froid, plats principaux, dessert où tous les autres sortent de nourriture. choumicha explique la méthode de préparation après la présentation des ingrédients. choumicha montre aussi au téléspectateur des astuces et technique en vue de décorer leurs recettes et plats culinaires. Chhiwat choumicha 2015 émission culinaire à voir du lundi à vendredi de chaque semaine à 18:30.
Paella au poulet et aux légumes est une recette conviviale pas chère et très simple, on peut le faire avec plusieurs et peu d'ingrédients de chaque élément. choumicha cuisine une paella à base d'ail de poulet, elle commence par le bouillon composé d'oignon, ail, concentré de tomate, feuille de laurier, persil avec de la coriandre. donc l'idée de ce plat c'est de faire un bouillon avec les aille de poulet et par la suite passer à la cuisson de la paella que je vous invite à découvrir on regardons la vidéo qui contient méthode et technique de cuisson plus la liste complète des ingrédients.

Paella au poulet et aux légumes

Recette pas cher : Paella Poulet Légumes

Recette pas cher : Paella Poulet Légumes شميشة : بايلا بالدجاج والخضر Dans la série, Spéciale ramadan de choumicha et pour vous réconforter après une longue journée de jeûn, elle cuisine cette paella au poulet qui réunit la famille autour de la table. Retrouvez-vite sa recette ! Pour réaliser ce plat typique espagnol suivre les conseille mentionner sur la vidéo choumicha.

Recette pas cher : Paella Poulet Légumes شميشة : بايلا بالدجاج والخضر

dimanche 28 juin 2015

Choumicha : Cake à l'orange

Choumicha : Cake à l'orange Rien de plus simple et de plus versatile que le cake ! Sucré ou salé, il y a toujours un cake qui convient. comme vous savez un bon cake se doit ne pas être sec, plutôt moelleux, et s'il est à la semoule et orange, il fera chanter vos papilles vous ne lâcherez plus cette recette de cake par choumicha. Cake décoré avec du fromage frais et des zestes d'orange. Ingrédients complets sur la vidéo.

Choumicha : Cake à l'orange

Choumicha Recette : Cake parfumé à l'orange

Choumicha Recette : Cake parfumé à l'orange شميشة : كيك بالبرتقال dans cet épisode choumicha vous montre comment réussir un cake à la semoule parfumée à l'orange, il sera composé de : sucre semoule, jus d'orange, farine, 5 petits oeufs, semoule de blé fine, huile végétale, sucre vanillé, zeste d'orange rappée, levure chimique et bien sûr du sel. quand votre cake et cuit préparer un sirop avec du sucre et jus d'orange pour imbiber le cake puis le décorer à l'aide de fromage frais.
Choumicha Recette : Cake parfumé à l'orange شميشة : كيك بالبرتقال

samedi 27 juin 2015

Recette Ramadan : Lil matbakhi Noujoum Pâtisserie Marocaine

Recette Ramadan : Lil matbakhi Noujoum Pâtisserie Marocaine avec chef khalid zaher spécialiste dans la pâtisserie et les petits fours marocaine moderne. à l'occasion du mois sacré Ramadan chef khalid zaher prépare pour vous des recettes de pâtisserie Marocaine spéciale pour ramadan. il vous invite à réaliser 3 recettes qui seront idéales pour la table du ramadan : Couscous Rosalina Royal riche en fruits secs comme les amandes noix et dattes, makrout aux dattes, makrout à la semoule dattes et safran. Recette pour ramadan à cuisiner avec votre famille.
Ramadan - Lil matbakhi Noujoum Pâtisserie Marocaine
Choumicha - Recette Ramadan : Lil matbakhi Noujoum Pâtisserie Marocaine
Ramadan c’est l’occasion de proposer ses recettes plus savoureuses les uns que les autres après une journée difficile de jeun. Des recettes faciles ramadanesques que vous pourrez tout à fait réussir, tous ceux qui ne sont pas concernés par le ramadan sont bien entendu les bienvenus et c’est là une excellente occasion de découvrir plein de délicieuses recettes.

Choumicha : Collier d'agneau farci aux fruits secs et son confit d'oignon

Choumicha : Collier d'agneau farci aux fruits secs et son confit d'oignon l'idée de cette recette c'est de confier légèrement les fruits secs, puis les placer à l'intérieur du collier d'agneau, ensuite en va le cuire en sauce à base d'épice, ail, un peu d'eau. et en termine par la cuisson de la confiture d'oignon qui va contenir des fruits secs. La liste des ingrédients complets sur la vidéo choumicha.
le collier d'agneau et un morceau de viande exceptionnelle parce-qu'on peut le travailler de façon différente, soit couper en tranche sinon désosser et farci, c'est vrai que c'est une viande gélatineuse et tendre elle est bien moelleuse et vous allez l'adorer franchement. la recette cuisinée aujourd'hui sera faite de viande de collier d'agneau farci de fruit sec cuit en sauce et accompagné d'une confiture d'oignon c'est vraiment un délice à partager avec vos proches pendant le mois sacré (ramadan).

Choumicha : Collier d'agneau farci aux fruits secs et son confit d'oignon

Choumicha Recette : agneau aux fruits secs et confit d'oignon

Choumicha Recette : agneau aux fruits secs et confit d'oignon شميشة : رقبة الخروف محشوة بالفواكه الجافة pour cet épisode vous allez cuisiner avec choumicha un morceau de collier d'agneau farci aux fruits secs et servi avec ces oignons confits. pour cuisiner ce plat il faut avoir sous la main : de la viande de collier d'agneau désosser, figue séchée, abricot et raisin sec, beurre, amande entière torréfier et concassée, miel, persil, oignon, ail, eau de fleur d'oranger, noix de muscade, Cannelle, Gomme Arabique et du safran, pour les épices il aura du poivre, sel, curcuma et du gingembre en poudre.
Choumicha Recette : agneau aux fruits secs et confit d'oignon شميشة : رقبة الخروف محشوة بالفواكه الجافة

vendredi 26 juin 2015

Recette Ramadan : Basboussa au chocolat

Recette Ramadan : Basboussa au chocolat pour la réaliser il vous faut : de la semoule, oeufs, huile de tournesol, sucre, noix de coco, sucre vanillé, Café soluble, sel, yaourt nature, poudre de cacao et de la levure. ingrédients à la fin de la vidéo.
ce gâteau est surtout préparé pendant le Ramadan. C'est un gâteau Algérien ou Arabe puisqu'on le retrouve presque dans tous les pays Arabes à des différences près. C'est une sorte de génoise arrosée de sirop de sucre. Ce gâteau à base de semoule est apprécié en fin de soirée accompagnée d'un bon thé vert ou d'un café bien serré. On trouve plusieurs sortes de basboussa, celle que choumicha présente aujourd'hui est à base de semoule parfumer au chocolat et café soluble, une texture légère et bien parfumée. Un pur bonheur pour les papilles !

Choumicha : Gâteau de semoule au chocolat / Basboussa au chocolat
 

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